一番好きなかき氷。

一番好きな抹茶かき氷。築地うおがし銘茶が夏の数週間のみ出しています。
大きさがちょうど良い。誰でも溶けないうちに食べきれるサイズ。
最後まで薄くならない。
非常に苦みの利いた、お茶好きのためのかき氷。





毎年、夏になるとこれを楽しみにしています。
辻利もとらやもこれにはかないません。


毎年少しずつ改良を重ねています。

今年は少しだけ甘みをつけた抹茶を氷にかけています。
中央には苦みの強い抹茶アイスが入っています。

このアイスがまた絶品なのです。
これだけ売ってないんですか？と毎年聞いてます。
残念ながら・・・と毎年断られてます（笑）


今週の金曜日までは出しているそうです。
その後は気候をみて30度を超える猛暑が続くようだったら
続けるのだそうです。
召し上がりたい方はお早めに。





この部屋は雰囲気はあるのですが、
お抹茶の鮮やかなグリーンを出すのが難しそうだったので、
そういう撮り方はあきらめました（笑）


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