横浜・IL CALICE・DORER

今日は横浜・関内で仕事があったので、
帰りに友人・Erieさんの働くワインショップIL CALICE（イル・カーリチェ）へ寄ってみました。





以前から、行ってみなくては！と思っていたのです。

お店はJR関内駅から徒歩数分、関内ホールの道路向かいにあります。

スタッフブログを見ていただけるとおわかりかと思いますが、
ワインをこよなく愛するスタッフによる、とても雰囲気のよいお店です。

2Fフロアも見せていただきました。

倉庫なのか？販売スペースなのか？わからないぐらいの、ワインの山・山・山！

しかも、全部イタリアン！

イタリアワインはボトルやラベルのデザインに趣向を凝らしたものが多いので、
見ているだけでとても楽しい気分になれます。
1日中ここにいてあれこれボトルを手にとって眺めていたいぐらいです。


1Fには、ワイン以外のイタリア食材も。
パスタ・チーズ・生ハム・オリーヴオイル・・・などなど。


そして、店内には有料試飲コーナーという、
グラスでワインを楽しめる小さな立ち飲みカウンターがあります。

※最近、有料試飲コーナーのあるワインショップが増えていますが、
　飲食店としての許可を取らないですむギリギリラインなのかも・・・
　なんて思いました。

私も1杯いただいてきました。

イタリアンは全然わからないので、Erieさんおまかせで。

出していただいたのは、Toscanaの白。シャルドネを使ったワイン。

白だけど、スッキリ一直線！ではなく、コクというか、とろみを感じる
とても美味しいものでした。

しかし、今日は昼食をほとんどとっておらず、夕方に空きっ腹で飲んだため
グラス一杯でかなり酔ってしまいました・・・

まあそれでも一杯だけだから冷めるのも早いのですが（笑）



こういう趣味性の高いお店では、お客さん同士の交流も楽しいですね。
有料試飲コーナーに居合わせたお客さん同士がすぐに飲み仲間！
店員のErieさんも交えてグルメ談義・ワイン談義も弾みます。

常連さんらしきご婦人から、横浜駅西口のシェラトンの地下にあるパン屋がいい！
という情報をいただいて、さっそく帰りにバゲットを買ってみました。



DORER(ドーレ)という店です。



外皮はそれほど厚すぎず・堅すぎず。

内側はややしっとり・もちもち。

目は細かい方です。

食感は普通。。。なのに美味しい！！！

粉と酵母が良いのでしょう。味と香りが心地よいです。

良い粉でちゃんと作ると、こんなに美味しいパンになることを
証明してくれているようです。

横浜駅西口地下にはJoel Robchonの販売コーナーもできました。
ベックもヴィクトワールもあります。

横浜駅周辺が、にわかにパン激戦区になってきたようです。


今日はもちろん、Erieさんセレクトでワインも買って帰りました。
開けたらまたレポートします。


IL CALICE（イル・カーリチェ）
http://www.il-calice.jp/index.html

DORER（ドーレ）
http://r.tabelog.com/kanagawa/rstdtl/14000421/


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SHUTTERS自由が丘

自由が丘の人気カフェSHUTTERSです。

マリ・クレール通りの1本裏側の緑道沿い・MUJIの並び、
元・Cafe Mozartだった花屋の向かいあたりにあります。


ここの名物メニューは、なんと言ってもスペアリブ。



しょうゆ、塩こしょう、ガーリック、マスタード、ケチャップ、マヨネーズ、わさび
と7種類の味がありますが、塩こしょうとガーリックを選択しました。

フォークをスッと差し込むだけで骨がするっととれる柔らかさ。

これなら女性でも1人で1皿（4本）いけます。


そして、トマトソースのパスタ。



パスタが特に名物ではありませんが、ネットの口コミを見ていると
実は隠れたパスタの美味しい店として有名みたいです。


そして、このお店のスペアリブと並ぶ名物・アップルパイ・ア・ラ・モード。



この店に女性客が多い理由だと思います。
店内は8割が女性客でした。

注文してから焼くため、出てくるまで20分以上かかります。

アツアツのアップルパイの上に冷たいアイスクリーム。
アップルパイにナイフを入れると湯気がぶわっと上がるほどです。
この温度差がたまりません。


すごい人気店らしく、週末は予約しないと入れないようです。
空席待ちの方には席が空いたら携帯電話に呼び出してくれるサービスもあるほどです。

食事をするともれなく1ドリンクサービス券がもらえます。
こういうサービスをするお店は少なくないですが、
ほとんどの場合は使わないままになってしまいますが・・・・

このお店の場合はまた行こう！という気にさせてくれます。

1ドリンクサービス券は、リピーター確保の絶対的な力にはなりませんが、
背中をあと一押し！ぐらいの力は持っているようです（笑）


SHUTTERS自由が丘
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13008195/


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たまがわ＆多摩川花火大会

今日はたまがわ＆多摩川花火大会でした。

毎年世田谷区側（たまがわ）と川崎市側（多摩川）で同時開催なので、
とても見応えがあります。

打ち上げ場所は二子玉川近辺ですが
自宅から歩いてすぐ、田園調布・多摩川あたりでも鑑賞できました。


駅方面から続々と人が歩いてきます。
警察による誘導も行われています。


そんなのを横目に自宅から歩いて5分、ゆうゆう到着。


夕焼けがキレイでした。



しかし今日は関東地方は台風が直撃する見通し。
河原は増水して危ないのでは・・・？

と思いましたが。

そうなったら警察が誘導するでしょう？
と思いながら河原でレジャーシートを広げました（笑）


さあ！打ち上げ開始です！






北京オリンピックの開会式でも上がったような、
スマイルマークの花火も。




1時間で打ち上げ切る短期集中。

とても見応えがありました。


帰りの駅も大混雑だったのでしょうが、
自宅から歩いていける場所での花火鑑賞はなんのその。

ちょうど21頃にぽつぽつと雨が降り始めたようです。

高校生の頃、友人8人で見に行ったことがありますが、
このときは打ち上げている真っ最中に大雨が降って大変だったのを思い出しました。

自宅から歩いていける場所での花火鑑賞は快適です。
いつか、東京湾や横浜港での花火を自宅から鑑賞できる場所に住んでみたいです。


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仕事の合間にモンブラン

私の仕事は、日中何カ所も外を回る仕事ではないのですが
先日、たまたま複数箇所を回る機会があり、その間にぽっかりと時間ができました。

というわけで、モンブランです（＾＾；



ホールになっているケーキをカットして出してきます。
マロンペーストはかなりクリーミーで、洋酒がバッチリ利いています。
しかし正直、この部分は同じ系統で比べるなら
マールブランシュの方が勝っていると感じました。

でも、このモンブランは下地が良かったです。
きちんと作られたシフォンケーキ状の下地で、
そこにも栗が入ったクリームが挟んであります。



目黒駅アトレ1Fにある、ドルチェ　マリリッサというお店です。

かなり女の子向け仕様で作られており、スーツ姿の男が1人で
ケーキを食べるのはちょっと気恥ずかしかったのですが・・・（笑）


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お茶屋さんの抹茶たっぷりかき氷

築地・うおがし銘茶の夏の名物、抹茶たっぷりかき氷です。



以前に食べたときは、2層構造の氷（中は砂糖水で作った氷、外側は通常のかき氷）、
上にはお濃い茶をそのままたっぷりかけた・・・というモノでした。

さて今年は・・・？



中には抹茶アイス、上には甘くしたお濃い茶がかかっています。

うおがし銘茶は、築地の伝統あるお茶屋さんです。
さすが、お茶の味を存分に活かしきったかき氷を出してきます。

以前のものは、お濃い茶をそのまま飲めるぐらいに
お茶を楽しめる人向けの、あまりに通好みな仕上がりでしたが、
今年のものはより多くの人に受け入れられそうです。

甘めになっているとは言え、お茶の味やお茶本来の甘みを殺さない、
ギリギリのラインで仕上げてあります。

そして、量がちょうどいいのです。
最後の方は水になってどうしようもなくなってしまう！
なんてことはありません。


それにしても・・・！

中に入っている抹茶アイスの美味しいこと！
お茶の味・苦みがとても濃いのです。
正直、京都の都路里よりも気に入りました。

残念ながら、アイス単品での販売は無いとのことです。

かき氷は8/22までやっているそうなので、お時間のある方はぜひ。



店員さんと今年のかき氷のアレンジについてお話ししていたら、
「試食＆ご意見いただいきたい」と、こんなかき氷を出していただきました。



「ちゃぽん」と名付けられた、ところてんの蜜をかけたかき氷。
非常に薄味・繊細で優しい味です。
しかし、これだけではインパクトに欠けるのも率直なところです。
これ以上甘くしても仕方ない感じもします。
何かしらの甘味と付け合わせにするなどすると良さそうでした。






うおがし銘茶
http://www.uogashi-meicha.co.jp/


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