春の訪れを告げるもの

最もお気に入りのドイツ料理店は別にあるのですが、
最もお気に入りの白ビール・Franziskanerはそこには無いのです。

Franziskanerを飲みたいときは、神谷町にあるFranziskaner Bar & Grillへ。



Franziskanerはふんわり甘い白ビール。苦いビールが苦手な女性にもオススメです。




そして、春を告げるドイツ料理と言えばシュパーゲルです！



シュパーゲルとは、白アスパラガスのことです。
ドイツの人々は、イースターの前後にシュパーゲルが出回りはじめると
春の訪れを感じるのだそうです。



茹でたり、焼いたり、クリームスープにしたりといろいろな食べ方がありますが、
この日は茹でたシュパーゲルと焼いたシュパーゲル。

「焼き」の方に添えてあるのは菜の花です。
いっそう春らしいですね。






フランツィスカーナー バー＆グリル 神谷町
http://www.zato.co.jp/shop/shop02.html




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