Laduree のモンブラン

珍しく銀座でデパート巡りをしていたところ、
三越で「Laduree」の文字が目に入り・・・


ここはマカロンが有名ですが、
私はもちろん、モンブランを。





さすがラデュレ。素晴らしいですね。
基本は濃厚なアンジェリーナ系なのですが、まったくしつこくなく、あっさり。
何かしらの香料も入っているのですが、まったくどぎつくなく、ほんのり。
下地は生クリームのなかに砕いたメレンゲを混ぜたものでした。


写真を撮っていたらスタッフが飛んできて
「店内での写真撮影はお断りさせていただいております」と。

普段は何枚か撮って良いのを選ぶのですが、断念。
今回はこれが撮った写真のすべてです・・・





素晴らしいサロンの店内写真はこちら↓
Laduree 銀座店


それにしても、銀座は人が少なくなったと思います。

百貨店離れが進む時代と言われていますが、
松屋・三越もそうですが、松坂屋の閑散ぶりといったら、
かなり深刻なのではないでしょうか？
売り場も、レストランも、屋上も、その他の設備も古くなっています。
設備だけでなく、売り方の古さも目に付きます。

三越も松坂屋も、できた当時はみんなモダンで最先端だったわけで、
百貨店こそが常に時代の最先端を行かないと。
そう言う意味で、伊勢丹はいい線行ってますね。



※コメントの投稿はここをクリック