諸江屋さんの落雁「風流」

こちらも金沢土産。

妙立寺近くにあった諸江屋さんの落雁「風流」です。



お店が金沢市の野町という場所にあるので「の」の形をしています。



何種類かあるものを試食して、このそば粉を使った落雁が一番気に入りました。


実家に持って行き、母にお抹茶を点ててもらいました。



金沢のつる幸さんで出たお抹茶があまりにひどかったので、
美味しいお抹茶を飲みたかったのです。

子バカ・マザコンではありませんが、やはり母の点てるお茶は美味しい！

お稽古でもお茶会でもないので食卓の上でポットのお湯で点てただけですが、
母は京都のお家元に直接出入りできる腕の持ち主です。
小さい頃から慣れ親しんでいることもあります。
さらに、お茶そのものはいいものを使っています。

甘味があります。
もう一杯飲みたくなります。
お代わりしました（笑）

落雁との相性も抜群。

久しぶりに美味しいお抹茶を飲みました。


諸江屋
http://www.moroeya.co.jp/


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