シードルのパン・6周年

田園調布メゾンカイザーで、シードルのパンというものを売っていたので、買ってみました。

あの、リンゴで作る発泡酒のシードルです。



持つと、見た目よりもずしっと重さを感じます。

中は少ししっとり。

リンゴの果肉が入っています。



シードルの風味がします！

あくまで「リンゴ」ではなく「シードル」です。

何というか、炭酸のスースー感があるんですね。

なかなか美味しいパンでした。


ところで、日本では「シードル」と「サイダー」って別のものを想起させますね。
本来同じものを指す言葉なのですが・・・

他にも「カード」「カルタ」「カルテ」とか、「ガラス」「グラス」とか、
そういう外来語は多いです。


こちらは、クロワッサン。



メゾンカイザーのクロワッサンは有名ですね。

バターたっぷりだけど、多すぎずしつこくない、絶妙なバランスを保っています。



こちらは、ボルドーの赤。Chateau Moulin Raymond（シャトー・ムーラン・レイモン）。



なんと、2000年です。


・・・しかし。


これぐらいの保存期間になると保存状態にかなり左右されるのではないでしょうか？
なんだかムッとくる匂い。それに反してあまり立ち上がらない香り。

その辺の店で￥1,000台を買うなら、
2005年・2006年あたりで良いものを探す方がいいかも。

2000年以前のワインなら、ちゃんと保存してある、
それなりのものを買った方が良さそうです。



今日は、今の会社に入った入社記念日でした。
早いもので、明日から7年目に突入です。

入社時のいろいろな思い出は、1年前の日記でいろいろ書きました。

http://plaza.rakuten.co.jp/liebejudith/diary/200702130000/


私がいる会社は現在社員が40数名。
入れ替わりの激しいこの業界です。
私より古い人は、社長の他には3人しかいません。

先月終わりから、私は自社ではなくお客様のところで仕事をしていますが
その間にもう3人も入社しました。
私はまだ彼らの顔を見ていません。

さらに先月、とても頼りにしていた後輩が辞めてしまいました。

彼が入ってきてからずっと頼りっぱなしでしたが、また私が頑張らないと・・・！


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