築地のスペインバル

今年の春、築地にオープンしたスペインバルが気になっていました。

SPANISH BAR SOL SEVILLA
http://www.sol-international.co.jp/




本願寺の向かい、築地小学校の横を入ったあたりにあります。
本店は人形町にあるのだそうです。

カウンター6～8名、テーブル8～10名程度の小さな店です。


まずはCAVAで。



夏はやっぱり泡系がいいですね。

背後に見えるのはイベリコ豚ハモンです。

さっそく頼みました。



常温で、店内の照明に当たっているだけで
脂が溶け出してきています。上質です。


シェリーも頼みました。



フィノです。辛口なのでどんな料理にも合います。


シーフードのミートボール。



ミートボールというか、薩摩揚げに近い感じです。
イカや貝などを、白身魚のすり身で固めたような。


イカのフリット。



さすが築地。魚貝が新鮮です。美味しいです。
付け合わせの、マリネドレッシングもよい仕上がりでした。


何人かで行ったらパエーリャも頼みたかったのですが、残念。

さらに最後にシェリーのクレームもいきたかったのですが、
さすがにこれ以上飲めませんでした・・・


とてもカジュアルな感じで、1人でも入りやすい雰囲気の店でした。

SPANISH BAR SOL SEVILLA
http://www.sol-international.co.jp/


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