「ピュイサンス」は横浜市青葉区にあるお店ですが、
ここのケーキを新宿高島屋の地下にある「パティシリア」で
食べることができます。
今週前半は新宿で仕事がありました。今日で最後だったので
新宿へ来る機会もなかなか無いと思い、仕事帰りに寄りました。
頼んだのは、以前にluneさんにお勧めしていただいたモンブランです。
濃厚なマロンペースト、中にはあっさり目のクリーム。
下地は厚めのパイ。
上にもパイ生地がちょこんと乗っています。
マロンペーストは、傾向としてはアンジェリーナに似ています。
が、アンジェリーナよりはやや柔らかく、軽め。厚みも薄めです。
味も申し分なし。
帰りに成城石井でワインを買ってきました。
今日もまたボルドー。
LE RONDAILH（ル・ロンデール）の2006年です。
何かのコンクール受賞らしきラベルと、成城石井スタッフ試飲会絶賛！
という売り文句に誘われて買ってみました（笑）
LE RONDAILHは、飲みやすく、美味しいワインでした。
どんな料理にも合う、万能テーブルワインという感じ。
タンニンの渋みと飲みやすさのバランスがちょうどいいです。
重たすぎるワインはちょっと・・・
でも、美味しい赤ワインを飲んだ！という実感は欲しい・・・
という方にお勧めです。
￥1,280というお値段も魅力です。
パンは、渋谷東急東横店に入っている、
LES DEUX MAGOTS（レ・ドゥ・マゴ）のバゲットです。
皮のバリバリ感が心地よいです。
切るときのパンくずの量もすごいですが・・・
LES DEUX MAGOTSはパリのサンジェルマン・デュ・プレ近くにある、
パリのカフェを代表する名門老舗カフェです。
パリのLES DEUX MAGOTSには一度だけ入ったことがあります。
良くも悪くも「伝統ある名門カフェ」でした。
味も、雰囲気も、ギャルソンも。
神戸のYさんから素敵なクリスマスカードが届いていました。
クリスマス前だというのに、なんだか一人でパーティをしている私です（笑）
ピュイサンス
http://www.puissance.jp/
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お久しぶりですがブログお引越し
6 年前
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16 comments:
今はおうちワインのタイミングなのでしょうか？
実は昨日私も真似をして、先日お勧めくださった"Chateau La Verriere"をうちの近所で探してみたのですが見当たりませんでした。
で、代わりに"Chateau Griviere（シャトー・グリヴィエール）"2002年のハーフボトルを買ってきて飲みました。私は半生の白いちじくと生ハムでいただきました。購入したお店はカルディ・コーヒー・ファームです。
美味しいです。でも、ちょっと割高ですね。。1580円だったかな、このくらいのワインなら他でも充分味わえそう。
炭水化物、なるべく控えているのですが、私もコレド日本橋のメゾン・カイザーにはしょっちゅう誘惑されています（笑）
レ・ドゥ・マゴのバゲットの写真も香りが漂ってくるようです。んー、食べたい。。
これまた奇遇で
私も同じようなクリスマスカードを
神戸のYさんからいただきました。
まさか同一人物？？
つくづくパターンが似てますね（笑）
えっつんさん、
はい、ご推察どおり、おうちワイン中です。
ハーフボトルはどうしても割高感がありますね。
ハーフボトルを飲みきれるのなら、
フルボトルを２日かけて飲む方がオススメです。
１日経つと味も変わるので、そこを楽しむことができます。
LES DEUX MAGOTSのバゲットも美味しいですが、
やはりオススメはVironです！
Asakoさん、
一瞬、どなた？と思いましたが・・・
お仕事をご一緒させていただいているAsakoさんですね。
神戸のYさんがもし同一人物だったら、この偶然が恐ろしいです。
仕事とは全然関係ない方なので・・・
お、おー。ニアミス・・・？ 汗
（くわしくは言えないが）
ピュイサンス、わたしも利用してみようと思う。
ル・ロンデールはチェックしてみよう★
もー最近また記事がいろいろと素敵すぎ。
バカラのシャンデリアも素敵だけど、クマちゃん＠クリスマスツリーは、あまりにもかわいいから、また壁紙にしちゃった！
って、こどもっぽくてｽﾏﾝ。笑
りんさん、
お？新宿か渋谷へお出かけでしたか？
ピュイサンスは、青葉台の本店にも行ってみたいです。
クマのぬいぐるみは、男性でも目が行くぐらいかわいかったですよ。
成城石井のワインは良いワインが多いですね。フルボトルで1280円なんですか？これはまたお買い得っぽいです(^-^)
モンブランにもいろいろあるんですねー。
美味しそうだなぁ～。
day_diamond さん、
成城石井はお買い得ですね。先日の日記のワインも、成城石井で買いました。
PARTYあたりと同じものでももっと安かったりします。
モンブラン召し上がりましたね♪
絶対にこれです。アンジェリーナ…店舗が増えるたびに味が…という気がするのは私だけでしょうか？？
LES DEUX MAGOTSは、ゴマのパンが好きです。これ、黒ゴマだらけでセサミンパワーすごいです(笑)これには、ウ～ン…(賞味期限切れの)カマンベールかな？？中身をバターナイフでのせて！！
成城石井では、シードルをよく購入しています。お子様系なので甘めばかりです(涙)大人になれませんね～(悩)
あ～、感化され過ぎです、私（笑）
メゾン・カイザー行っちゃいましたよぅ。TOKIAのViron（ここは今までエクレアしか食べたことがありません…）も職場からは目と鼻の先なのですが、知ってる味の方へフラフラと行ってしまいました。
きっとliebejudithさんと感性、ライフスタイルが近い方たちがここへたどり着くのでしょうから、この私のアクションも当然と言えば当然なんでしょうけどね。。
バゲット、やっぱり美味しい♪私の定番はクランベリーのセーグルなんですが、これもシャリシャリ、サクサクとして今日も美味しかった♪大満足！！
ちなみに今日はイタリアの"Chiaramonte NERO D'AVOLA 2005（キャラモンテ・ネロ・ダーヴォラ）"です。私は基本的におうちで料理＆食事をすることが多く、しかも10年以上前は趣味が高じて昼間の仕事のあとに、とあるリストランテでカメリエーラのバイトもやっていたほどイタリアワインが大好き。。（←当然ながらイタリアの画家も大好き！）このワイン、初めて飲んだんですが、結構深い。でも甘味も強いので、青かびチーズを舐めながらというのもいいかも、です。
↑あ！正しくは「キアラモンテ」という発音です。
またまた食欲そそる、素敵なお写真、お話！
拝見してるとこちらまで堪らなくなります。
お一人パーティ羨ましいです。
私はきっと明日、ワインショップに吸い寄せられるように入って行くことでしょう。
luneさん、
はい、オススメありがとうございました！
ドゥ・マゴのゴマパン、今度試してみますね。
シードルも、私は辛口が好きです。
えっつんさん、
ははは。行っちゃいましたね！
でも、私は実はVironの方が好きだったりします。
あの粉の香りが何とも言えません・・・・あー、Vironに生きたくなってきた（笑）
イタリアワインは全然知らないので参考になります。
メモメモ φ。
ジョーさん、
ワインショップに行かれましたか？
私なんかに影響されている人が増えてオカシイです（笑）
liebejudithさんのこのブログ、めちゃくちゃ素敵ですから、そりゃ影響されますよ！（笑）
私は（自分は書いてないので）もっぱらヒトのを読むばかりなんですが、更新されるのが圧倒的に楽しみですね♪
最近はまったくと言っていいほど本を読まなくなったんですが、高校生の頃に植草甚一のエッセイにめちゃめちゃハマり、ライフスタイルも非常に影響を受けまして、liebejudithさんにもそれに近いものを感じます（笑）
笑っちゃいますよね、今日なんてVIRONのバゲット買ってきましたよ（爆）丸ビル周辺のイルミネーションも堪能し。
確かに粉の香りがすばらしい！でも、私には少し塩気が強すぎるようです。ちなみにシュトーレンを売ってました！でも散々迷って買いませんでした。。んー、ちょっと後悔。VIRONのシュトーレン、どうなんでしょうね～？？
（長くなってすみません）あと、今朝のフジテレビのめざましTVにカフェ・ド・シンランを企画した僧侶が出演してました。混んでるとは思いますが、終わるまでに私も行くつもりでーす！！
あ、ヤダ！私「えっつん」です
はい、もちろん行きました。
そして、もちろん買いました！
明日の飲むのが楽しみです・・・うふふ。
えっつんさん、
お褒めいただき、恐縮です。
今日もまたニアミスですね！
私もTOKIA、丸ビル周辺のイルミネーションを見に行きました。
Vironのシュトーレンはどうでしょう？
ここは粉がいいので、クッキーは美味しかったです。
ジョーさん、
おお、行きましたか！楽しみですね！
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